Dành cho QC: Dành cho QC: |
* Tình cờ đọc 1 bài báo nói về Văn hóa ẩm thực Nhật Bản có đề cập đến vị umami trong ẩm thực. Vậy cho tôi hỏi vị umami là vị gì? Và phải chăng chỉ có món ăn Nhật Bản mới có vị umami? (  |
 |
Hơn một tháng chính thức đi vào hoạt động, quán nướng Bạn Bè Quê đã trở thành ngôi nhà xứ Quảng tại Sài Gòn, chinh phục không chỉ riêng những người con miền Trung nắng gió... |
 |
(TNTS) Cổ hũ là phần lõi non nhất của ngọn dừa, được ví như “tủy sống” của cây dừa. Đây cũng là nguồn thức ăn làm cho con đuông dừa thêm phần ngon béo. Cũng như món đuông, muốn nếm được vị ngon của món cổ hũ dừa, người ta buộc phải đốn cả cây dừa. Sau khi lột hết bẹ lá, phần còn lại có màu trắng đục, nhai giòn và có vị ngọt thanh chính là cổ hũ dừa. |
 |
Dùng nước đậu nành nóng pha với một ít đường nho GDL sau 30 phút có thể ăn nóng hoặc với đá và nước đường hoa nhài. |
 |
(TNTS) Năm ấy sau Tết, tôi than thở với thằng cháu ruột rằng lâu lắm không được ăn bánh đúc. Thỉnh thoảng vào một nhà hàng có dáng dấp kiến trúc Việt, thực đơn thiết kế toàn những món Việt, nhưng gọi bánh đúc bao giờ tôi cũng nhận được một nụ cười hàm ý xin lỗi của cô phục vụ trẻ và xinh. |
 |
Thực đơn của nhà hàng lẩu nấm Ashima có những món ăn mới sáng tạo như hải sản nướng nấm, nấm đùi gà nhồi tôm chiên... |
 |
Cá hoàng đế có sớ thịt trắng tươi, ngọt thanh dịu lẫn beo béo và một làn da vàng lấp lánh, lộng lẫy như một siêu sao. Song giống cá này cũng mang nhiều tai tiếng... |
 |
• Các loài cá hoang dã thường rất giàu axít béo omega-3 - thực phẩm 2 chức năng cho cả sức khỏe và vẻ đẹp. Chúng có thể làm giảm quá trình viêm và bảo vệ lớp collagen – cấu trúc hình thành nên da. Ngoài ra, omega 3 cũng có tác dụng nâng đỡ cấu trúc xương. |
 |
Từ 1/7, khách hàng tới Seoul Garden sẽ được thưởng thức nhiều món mới lạ, ngon và chất lượng hơn. |
 |
(TNTS) Quê tôi ở miền Nam, có hai mùa mưa - nắng. Hồi nhỏ, tôi thích mùa mưa vì thời gian ấy là dịp hè, đã được nghỉ học mà còn được thỏa sức tắm mưa, rong chơi cùng mấy đứa bạn hàng xóm. Một lý do nữa khiến tôi thích mùa mưa vì đó là khoảng thời gian tôi được mẹ đãi những món ốc chế biến theo nhiều cách khác nhau. Khi thì ốc đắng xào me, lúc thì ốc bươu nấu cà ri, nhưng món “ruột” của tôi là ốc bươu nướng tiêu. |
Dành cho Qcáo Tin đã đăng | Món ăn có mùi thơm hấp dẫn, thịt bò đậm đà vị chua ngọt, dưa leo giòn, mát... Đây là... |
 | Hải sản cuộn tròn trong khuôn bí xanh cắt tỉa cầu kỳ hay đĩa sò điệp Nhật nướng với sốt... |
 | Chào mừng Ngày Báo chí Việt Nam 21/6, nhà hàng Long Đình, Asahi Sushi và Asahi Hot Pot có chương... |
 | Bibimbap là món ăn phổ biến ở đất nước Hàn Quốc. Đây là món cơm nóng ăn bằng bát và... |
 | Mùi thơm đặc trưng của riềng, mẻ, vị ngọt, ngon của thịt vịt chín mềm... sẽ hấp dẫn bất cứ... |
|
© 2003 - 2004 Bản
quyền thuộc về Liên Mạng ViệtNam -
http://www.lmvn.com
|
 |