
![]() |
Thịt vịt vốn rất hợp với vị măng. Bạn hãy thử biến tấu măng - vịt theo cách mới dưới đây để mang lại cho gia đình một món ngon, lạ miệng. |
Nguyên liệu: Một kg măng nứa, 300g thịt vịt (hay nạc dăm), rau răm, hành lá, tỏi ớt (băm nhỏ), nước mắm, muối tiêu đường. Cách làm: - Măng luộc chín để ráo, dùng dao khoét ruột măng. - Thịt vịt (chọn phần nạc nhất) bằm nhỏ. - Trộn thịt với các loại rau gia vị và muối tiêu đuờng nước mắm. - Dồn hỗn hợp thịt vào lòng đọt măng, cho vào xửng hấp chín. - Khi nào dùng đem cắt lát, dọn kèm nước mắm ớt. (Theo Vzone) |
© 2003 - 2004 Bản
quyền thuộc về Liên Mạng ViệtNam -
http://www.lmvn.com
|
![]() |