Dành cho QC: Dành cho QC:
Cà tím chiên bột
 |
Cà tím có thể làm được nhiều món ăn ngon như: tẩm bột chiên, nhồi thịt hấp, nấu cà bung , nhúng lẩu… Cà tím chiên bột là món đơn giản, chỉ cần bột chiên giữ được giòn là ngon. |
Nguyên liệu: 2 quả cà tím, 200g bột chiên giòn (tempura powder), dầu ăn để chiên, tương ớt hay tương xí muội. 
Cách làm: - Cà tím cắt lát dầy khoảng 2 cm, ngâm nước chanh pha loãng 10 phút, vớt ra, để thật ráo. - Bột chiên giòn pha đặc 200g bột + 100ml nước ấm. - Nhúng cà tím vào bột, thả vào chảo dầu chiên cho đến khi cà nổi lên mặt là chín, vớt ra, để ráo dầu, ăn nóng. - Dọn kèm tương ớt hay tương xí muội. - Nếu muốn giòn xốp cho thêm một trứng gà vào bột. (Theo Phụ nữ TP HCM) | |
Tin đã cập nhật trước đó
Cà phê trên mây
(TNTT>) Hỏi bạn Hà Nội có bao nhiêu quán cà phê trên cao? Có lẽ hơi khó trả lời. Nhưng... Bún chả Ngõ Trạm
(TNTT>) Lạ lắm, ngon lắm và cũng đầy thú vị trong cái mùi bún chả Ngõ Trạm, bên cạnh chợ... Thịt bò xào củ sen
Nguyên liệu chính vẫn là thịt bò, nhưng khi kết hợp với củ sen, món ăn sẽ có hương vị... Món mới tại Ashima
Thực khách đến với chuỗi nhà hàng lẩu nấm Ashima vào những ngày cuối năm sẽ được thưởng thức nhiều... Dưa giá ngon giòn
Món dưa giá dễ làm, không tốn thời gian và tốn kém mà lại rất ngon, có tác dụng làm... Vùng cao thơm mùi bánh...
(TNTT>) Mùa xuân đã đến rất gần trong bạt ngàn sắc trắng tinh khôi của hoa mơ hoa mận trên... Cà phê chuối pha chế...
Ly cà phê hương chuối quyến rũ và có vị là lạ này sẽ khiến cả nhà phải bất ngờ...|
© 2003 - 2004 Bản
quyền thuộc về Liên Mạng ViệtNam -
http://www.lmvn.com
|
 |