Dành cho QC: Dành cho QC: |
Vài năm trước, khi thấy 2 từ “lẩu mắm” xuất hiện nơi các quán ăn, thú thật, tôi không khỏi ngỡ ngàng và thắc mắc tại sao món ăn dân dã, quê mùa ngày xưa, nay lại “chễm chệ” hiện diện nơi thành phố?  |
 |
Mấy lần đi ăn hàng tôi được thưởng thức món gà rang muối, vị ngon lạ, nhưng quả thực không nghĩ ra là họ làm cách nào. Đợt này trời lạnh, tôi muốn gợi ý bà xã làm thử, mong mọi người cho biết công thức làm món này. Xin cảm ơn. |
 |
Những cây nấm tươi được nướng trực tiếp trên than hồng, vừa chín chấm cùng với muối tinh rang kỹ kèm vài giọt chanh rồi thưởng thức ngay sẽ thơm ngon nhất và giữ nguyên được mùi vị nguyên thủy của Matsutake. |
 |
Bánh canh cá lóc tuy chỉ là món bình dân và rất phổ biến ở Huế, nhưng để có được tô bánh canh cá lóc ngon đúng vị, người nấu cũng phải nhọc công, tỉ mẩn, khéo léo chế biến sao cho hấp dẫn thực khách. |
 |
(TNTS) Món quà vặt dân dã, thanh đạm nhưng cũng đủ để xóa tan đi cái nóng bức đến ngột ngạt của Hà Nội trong những ngày oi ả. |
 |
Cá kèo còn gọi là cá bống kèo, sống ở vùng phù sa ngập mặn. Thịt cá rất sạch, đặc biệt túi mật để lại hương vị khó quên. Có thể chế biến cá kèo thành nhiều món ăn như: kho tiêu, chiên giòn, kho rau răm, nướng muối ớt, nướng bơ tỏi, lẩu mắm cá kèo, cháo cá kèo... và thêm một món vừa cầu kỳ, vừa dân dã chính là cá kèo nướng ống sậy. |
 |
Các nhà khoa học thuộc Đại học Cork (Ireland) phát hiện ra rằng, lợi khuẩn probiotic có trong sữa chua có thể giúp chống chứng trầm cảm. |
 |
Việc hấp thụ probiotic tốt cho quá trình tiêu hóa. Phụ nữ sắp làm mẹ cũng được khuyên hấp thụ probiotic trong 3 tháng cuối của thai kỳ do nó có thể giúp làm giảm rủi ro dị ứng cho thai nhi. Sau đây là một số thực phẩm có hàm lượng probiotic cao: |
 |
Cái thú nhất khi ăn ốc gạo xào dừa là vừa chấm vừa mút. Chấm ốc vào phần nước dừa béo ngậy rồi mút cả vỏ ốc và... ngón tay. |
 |
Với nhiều người, cứ ăn bún riêu cua lại nhớ quê nhà. Ấy vậy mà, muốn tìm một nơi để thưởng thức món ăn được bà, được mẹ nấu từ thuở thiếu thời, thật không dễ chút nào. |
Dành cho Qcáo Tin đã đăng | (TNTS) Buổi sáng lơ vơ, chả biết lót bụng thứ gì, giờ đi làm lại cận kề. Nhác thấy cô gái... |
 | (TNTS) Người ta “chán cơm thèm phở” (hiểu theo nghĩa nghiêm túc), tuy nhiên, không ít người chán cơm thì thèm... |
 | (TNTS) Những ngày sau tết, đổi món với cua biển, bạn sẽ có bữa ăn ngon miệng và không ngán. |
 | (TNTS) Thịt kho tàu - mới nghe cái tên đã biết ngay món thịt heo kho này có nguồn gốc từ... |
 | (TNTS) Người Hoa ở Bắc Giang đến nay vẫn duy trì và giữ được nét đặc trưng riêng trong văn hóa... |
|
© 2003 - 2004 Bản
quyền thuộc về Liên Mạng ViệtNam -
http://www.lmvn.com
|
 |