Dành cho QC: Dành cho QC:
Bò xào măng
 |
Món bò xào măng hấp dẫn bởi vị ngọt, mềm của thịt bò, vị giòn của măng và vị cay của ớt. |
Nguyên liệu: 100g thịt bò, 400g măng tươi, hành hoa, mùi tàu, tỏi khô, gừng, bài ngọn rau mùi. Cách làm: - Thịt bò thái mỏng ướp chút gia vị, tỏi và gừng. - Cho thịt vào xào, chú ý xào to lửa và nhanh tay. Thịt chín tái thì đổ ra đĩa, cho tiếp măng vào xào. - Măng xào gần chín thì cho thịt vào đảo đều, cho hành, mùi tàu cắt khúc vào, tắt bếp. Nếu ăn được cay thì cho thêm ớt. Rắc vài ngọn rau mùi lên trên. Món bò xào măng ăn nóng mới ngon. (Theo Phụ Nữ TP HCM) | |
Tin đã cập nhật trước đó
Lang thang ốc biển
(TNTT>) Nóng hổi, đậm đà, những chú ốc biển thơm lừng thổi hương vị mặn mòi của biển khơi vào... Đi chợ tại chỗ
(TNTT>) Ở vùng quê sâu xã Ninh Thới (Cầu Kè, Trà Vinh) có một địa điểm thích hợp cho những... Xôi gấc ngày Tết
Chuyên gia ẩm thực Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân thường lấy cả phần thịt vàng của gấc khi nấu xôi. Một... Khoái khẩu bún giả cầy
(TNTT>) Nếu như thịt cầy là một món đặc sản tuyệt vời của người Việt Nam, thì cùng với nó,... Xấu mà ngon
(TNTT>) Cá mặt quỷ tươi nướng trui ngon thượng hạng, ngon đến nỗi con lóc đồng nướng trui phải "ngã... Để sông vỗ về!
(TNTT>) Sông nước không chỉ mang cảm hứng cho thơ văn mà còn truyền hứng khởi cho những bữa tiệc... Những món bánh xưa xứ...
(TNTT>) Chán ngán những thứ bánh kem, bánh ngọt du nhập từ trời Tây, người ta lại muốn tìm về...|
© 2003 - 2004 Bản
quyền thuộc về Liên Mạng ViệtNam -
http://www.lmvn.com
|
 |